（acetone），又名二甲基酮，是一種有機物，分子式為C3H6O，為簡單的飽和酮。常溫常壓下為一種有薄荷氣味的無色可燃液體 [2]。易溶于水和甲醇、乙醇、、氯仿、吡啶等有機溶劑。易燃、易揮發，化學性質較活潑。在工業上主要作為溶劑，用于、塑料、橡膠、纖維、制革、油脂、噴漆等行業中，也可作為合成烯酮、醋酐、碘仿、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸甲酯、氯仿、環氧樹脂等物質的重要原料，也常常被不法分子做的原料溴代苯。